Sostenibilità

“Esisterà ancora la dieta mediterranea nel 2032?” – ABACO Group al Food&Science Festival

Riflessi, il filo rosso che ha connesso tutti gli interventi, i laboratori, gli incontri e gli eventi della sesta edizione del Food&Science Festival che ha avuto luogo dal 30 settembre al 2 ottobre nella città di Mantova. Il tema dei riflessi ha infatti caratterizzato anche il panel organizzato da ABACO Group, sponsor del Festival, moderato …

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Agricoltura e nuova PAC: quel confine tra sostenibilità e business

L’agricoltura, l’industria e i trasporti sono alcuni dei settori che hanno il maggiore impatto sull’ambiente. Basti pensare che le tecniche produttive prevedono un’elevata intensità delle lavorazioni e un largo impiego di mezzi di produzione di sintesi, come fertilizzanti e agrofarmaci. Tuttavia, il settore agricolo vive sulla sua stessa pelle gli effetti devastanti del cambiamento climatico, …

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